Zupa brokułowa z paprykowymi grzankami

  • wyświetlono: 141 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Lekka a zarazem pożywna, wiosenna zupa z grzankami.

  • 4 porcje
  • 35min
  • Łatwy

Składniki

Cały brokuł
Pół cebuli
Marchewka
Pietruszka mała
1,5 wody lub rosołu
5 ziemniaków
2 łyżki masła
Łyżka vegety
2 łyżki śmietany
Sól,pieprz
4 kromki chleba
Olej
1 łyżeczka papryki słodkiej
Ziele angielskie
Liść laurowy

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa brokułowa z paprykowymi grzankami

  • 1. Wstawić wodę , zagotować. Dodać 1,5 łyżeczki (jak za mało słona dodać trochę więcej) vegety i małą obraną pietruszkę oraz 3 ziela angielskie i liść laurowy.Obrać cebulę i pokroić w kostkę. Obrać ziemniaki, brokuł. Cebule podsmażyć na 2 łyżkach masła do cebuli dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i marchewkę. Smażyć razem 2 minuty. Wrzucić do garnka z gotującą się wodą. Gotować do miękkości warzyw około 20-25 minut. Jak warzywa bedą miękkie to wrzucić obrany i pokrojony brokuł i gotować 6 minut do miękkości. Pod koniec gotowania dodać śmietanę i doprawić solą i pieprzem do smaku. Odstawić do przestygnięcia i zblendować. W międzyczasie pokroić kromki chleba w kosteczkę i podsmażyć na oleju z 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku. Smażyć kilka minut tak żeby grzanki były chrupiące i mieszać żeby się nie przypaliły. Podawać z zupą. Smacznego.

Porady

Można ugotować ta zupę na rosole lub dodać mięso np.skrzydełko.podawać ze szczypiorkiem i pietruszka

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zupabrokułfitlekka zupazupa brokułowazielona zupazupzupa fitzupa dla dziecizupa delikatnazupa dla odchudzajacychzupa dla diabetykowzupa shreka

Komentarze

Podobne przepisy

zupa cebulowa

Dodane przez: Habibi Chi

Zupa cebulowa z grzankami

Rozgrzewająca, sycąca, słodka i...

zupa brokułowa

Dodane przez: bryczka

Zupa brokułowa - krem z grzankami lub jajkiem...

Nie musisz rezygnować z jedzenia...

Zupa cebulowa z grzankami.

Dodane przez: BABECZKA 35

Zupa cebulowa z serowymi grzankami

Rozgrzewająca i pachnąca cebulą...

Ogórkowa z grzankami

Dodane przez: Jagodowe_ciastko

Zupa ogórkowa z grzankami

Lekko kwaskowa zupka, z grzankami...

image-1qx2hua

Dodane przez: Ewelina Marcin

Zupa szczypiorkowa z grzankami

Pyszna, pożywna i rozgrzewająca...

zupa serowo-porowa

Dodane przez: Klaudia0318

Zupa serowo-porowa z grzankami

Pyszna i bardzo prosta zupa :)...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE