Zupa brokułowa

  • wyświetlono: 527 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pożywna i zdrowa zupa, którą możemy przygotować w pół godziny.

benka
Publikacja: Archiwalne przepisy
  • 30min

Składniki

Duży brokuł
4-5 ziemniaków (średnich)
korzeń pietruszki
6 szklanek rosołu
100 g serka topionego śmietankowego
listek laurowy
ziele angielskie
sól
biały pieprz
chili
odrobina śmietany do dekoracji
grzanki

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa brokułowa

  • 1. Ziemniaki i pietruszkę obrać umyć, pokroić w kostkę.
    Brokuła podzielić na różyczki, łodygi obrać i pokroić w kostkę.
    Rosół zagotować, wrzucić do niego ziemniaki, pietruszkę i łodygi selera oraz listek laurowy i kilka kulek ziela angielskiego . Gotować ok 15 minut, po czym dodać różyczki brokuła i gotować jeszcze 5-7 minut.
  • 2. Z zupy wyjąć połowę różyczek brokuła, listek i ziele.
    Do garnka dodać serek topiony i całość zmiksować blenderem.
    Zupę podawać z grzankami i różyczkami brokuła.
  • 3. Dla niejadka zupę odpowiednio dekorujemy.
    Z brokuła robimy oczy, nos i włosy z grzanki, a buzię ze śmietany.
KHWS_03-2014

Porady

Zamiast rosołu można użyć wywaru z jarzyn.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakilatoserek topionyzupa kremzupa brokułowaobiad na szybkokuchnia_dla_niejadka

Komentarze

Podobne przepisy

zupa brokułowa

Dodane przez: niebieska777

zupa brokułowa

zupa dla smakoszy zabielana smietaną

image-19s1wih

Dodane przez: kretka

Zupa brokułowa

Pyszna, zdrowa i szybka w przyrządzeniu...

zupa

Dodane przez: marysiaz

Zupa brokułowa

Zupy ostatnio robię bardzo rzadko....

Zupa brokułowa

Dodane przez: fuzja

Zupa brokułowa

Uwielbiam brokuły - a ta zupa świetnie...

image-291x0sn

Dodane przez: viola_dn

Zupa brokułowo-selerowa

Przepyszna, delikatna i przede...

Zupa krem brokułowo jarmużowa

Dodane przez: Stare Gary

Zupa krem brokułowo-jarmużowa

Czas jarmużu nastał. Pięknie wygląda,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE