Zupa brokułowa

  • wyświetlono: 444 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zupa krem brokułowa z ziemniakami i selerem naciowym

e-jola1
  • 45min

Składniki

Zupa krem:
1 średni brokuł
8 ziemniaków
4 łodygi selera naciowego
1 duża cebula
2 litry bulionu warzywnego
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
1 łyżeczka imbiru mielonego
1 łyżka masła
1 łyżka pokrojonego w kostkę boczku
posiekany szczypior

Grzanki:
1 kromka chleba
1 łyżka oliwy z oliwek
zioła prowansalskie

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa brokułowa

  • 1. Brokuła dzielimy na różyczki. Ziemniaki, cebulę i selera obieramy i kroimy w kostkę. Warzywa wkładamy do dużego garnka, zalewamy bulionem. Gotujemy ok. 25 min. Na maśle podsmażamy boczek, dodajemy do warzyw. Gotujemy jeszcze ok. 15 min. Pod koniec gotowania, doprawiamy wg uznania pieprzem i imbirem. Zupę miksujemy za pomocą blendera na gładki krem. Grzanki: na rozgrzanej oliwie podsmażamy chleb pokrojony w kostkę, dodajemy zioła. Zupę krem podajemy z grzankami i szczypiorem.
    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

brokułyzdrowie_na_talerzudania_dla_urodycebulaimbirgrzankikremziemniakizupaseler naciowyszczypiorekbrokułzioła prowansalskiezupa kremzupa rozgrzewającazupa warzywnazielone warzywazupa pożywna

Komentarze

Podobne przepisy

zupa brokułowa

Dodane przez: niebieska777

zupa brokułowa

zupa dla smakoszy zabielana smietaną

image-19s1wih

Dodane przez: kretka

Zupa brokułowa

Pyszna, zdrowa i szybka w przyrządzeniu...

zupa

Dodane przez: marysiaz

Zupa brokułowa

Zupy ostatnio robię bardzo rzadko....

Zupa brokułowa

Dodane przez: fuzja

Zupa brokułowa

Uwielbiam brokuły - a ta zupa świetnie...

image-291x0sn

Dodane przez: viola_dn

Zupa brokułowo-selerowa

Przepyszna, delikatna i przede...

Zupa krem brokułowo jarmużowa

Dodane przez: Stare Gary

Zupa krem brokułowo-jarmużowa

Czas jarmużu nastał. Pięknie wygląda,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE