Lekka, pożywna i przepyszna letnia zupa.
Zupę z botwinki zwykle przygotowywałam z dodatkiem ziemniaków. Tym razem dodałam do niej kaszę jaglaną i zmiksowałam. Podałam ją z gotowanym jajkiem i zielonym koperkiem.
5 (2 ocen)
Porady
Zupę można dodatkowo zabielić słodką śmietanką. Do przygotowania zupy można wykorzystać rosół, który pozostał z poprzedniego obiadu. Wówczas czas przygotowania znacznie się skróci. Jeśli chcemy otrzymać gęstą zupę krem, dodajmy nieco mniej wody do przygotowania wywaru.
Komentarze