1.Do gotującej wody dodać udka wędzone i kiełbasę pokrojoną w kostkę ziele i liść laurowy ugotować wywar. W trakcie gotowania wsypać ryż mieszać by nie przykleił się do dna. Następnie marchewki pietruszki buraki ziemniaki seler pokroić w kostkę i dodać do wywaru wrzucić także fasolkę por brukselki. gotować aż warzywa zmiękną, na samym końcu dodać osączoną z zalewy czerwoną fasolę . Gdy wszystkie składniki są już ugotowane doprawić sola pieprzem i kwaskiem cytrynowym dolać również zahartowaną śmietanę. SMACZNEGO
Porady
aby śmietana się nie zważyła przed wlaniem do zupy dodać do śmietany kilka łyżeczek gorącego wywaru i wymieszać
Komentarze