Zupa borowikowa z serkiem topionym
- 45 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 150 g borowików
3 ziemniaki
1 marchewka
1 mała cebula
200 g serka topionego
1 liść laurowy
2-3 kulki ziela angielskiego
1 łyżka masła klarowanego
tymianek
pieprz
sól
szczypiorek
Wystaw ocenę:
5 (183 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa borowikowa z serkiem topionym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Grzyby, jeśli mrożone to rozmrozić, pokroić w plastry. Podsmażyć razem z pokrojoną cebulą, na maśle. Doprawić tymiankiem, pieprzem i solą.
- 2. W garnku zagotować ok. 1.5 litra wody. Ziemniaki i marchewkę pokroić, dodać przyprawy i chwilę razem gotować.
- 3. Podsmażone grzyby dodać do garnka i gotować do miękkości warzyw.
- 4. Do miski włożyć ser, rozgnieść widelcem, dodać trochę gorącej zupy i mieszać do rozpuszczenia. Wlać do garnka z zupą i zagotować. Doprawić do smaku pieprzem i solą . Przed podaniem posypać szczypiorkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze