Zupa borowikowa z serkiem topionym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Grzyby, jeśli mrożone to rozmrozić, pokroić w plastry. Podsmażyć razem z pokrojoną cebulą, na maśle. Doprawić tymiankiem, pieprzem i solą.
2.W garnku zagotować ok. 1.5 litra wody. Ziemniaki i marchewkę pokroić, dodać przyprawy i chwilę razem gotować.
3.Podsmażone grzyby dodać do garnka i gotować do miękkości warzyw.
4.Do miski włożyć ser, rozgnieść widelcem, dodać trochę gorącej zupy i mieszać do rozpuszczenia. Wlać do garnka z zupą i zagotować. Doprawić do smaku pieprzem i solą . Przed podaniem posypać szczypiorkiem.
Komentarze