Zupa bawarska z serkiem almette - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.przygotowujemy wywar z kostki rosołowej do którego wrzucamy warzywa pokrojone w kostkę, por (biała cześć) pokrojony w piórka, marchewkę i pietruszkę ścieramy na tarce o dużych oczkach.
kolejno dodajemy pieprz, sól, liść laurowy, ziele angielskie.
Kolejno z mięsa mielonego formujemy małe kuleczki i wrzucamy je na gotujący się wywar warzywny, po sprawdzeniu czy warzywa są miękkie a kuleczki mięsne ugotowane zabielamy zupę serkiem Almette (ziołowym)
Komentarze