Zupa A'la Strogonow

  • wyświetlono: 25627 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 0

Szybka , smaczna ,łatwa zupa z dużą ilością warzyw i mięsa :)

Bo-Bożena

Składniki

60-70 dkg. mięsa ( użyłam szynki wieprzowej )
50 dkg. pieczarek
duża cebula
2 mniejsze papryki ( dodałam żółtą i czerwoną )
puszka kukurydzy
2-3 ogórki kiszone ( w zależności od wielkości )
2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
ziele angielskie , liść laurowy ,
sól , pieprz , maggi w płynie do smaku
2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Zupa A'la Strogonow

  • Zupa A'la Strogonow1. Mięso wypłukać , osuszyć papierowym ręcznikiem , pokroić w kostkę , przysmażyć na złoty kolor ( smażę bez dodatku tłuszczu) pieczarki wymyć , pokroić w plastry , paprykę umyć wyczyścić z gniazd nasiennych pokroić w grubą kostkę , paprykę , pieczarki i pokrojoną cebulę dodać do mięsa , chwilę dusić . Wlać wodę ( około 2litry ) dodać liść laurowy i ziele angielskie , gotować do momentu aż mięso będzie miękkie( w miarę potrzeby uzupełnić wodę ) , ogórki pokroić w drobną kostkę i razem z kukurydzą dodać do zupy , chwilę pogotować , dodać koncentrat pomidorowy , sól , pieprz , maggi do smaku na koniec pokrojoną zieloną pietruszkę . Jeśli zupa jest mało kwaśna można dodać koncentratu .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadzupy
 

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa z pekinki a'la parzybroda

Dodane przez: rena123

Zupa z pekinki a'la parzybroda

Gęsta zupa z kapusty pekińskiej...

image-07pswjc

Dodane przez: dubielek11

Strogonow Aneczki

Strogonow to danie które gotuję...

Zupa z soczewicy a'la grochowa

Dodane przez: Joanna Kryla

Zupa z soczewicy a'la grochowa

Już dawno chciałam spróbować zupy...

Strogonow

Dodane przez: RedakcjaPP

Strogonow

Danie pochodzi z kuchni rosyjskiej....

zupa  strogonow

Dodane przez: mariola1972

zupa strogonow konkurs_zupy

konkurs_zupy

Strogonow

Dodane przez: Konto nieaktywne

Strogonow

Polecam osobom, które lubią rozgrzewające...