Zupa a'la pizza z mięsem mielonym
Agnieszka Kasprowiak
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Dziś częstuję zupą. Smaczna i pożywna z dodatkiem mięsa i warzyw.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 700 g. piersi z kurczaka
1 cebula
1 ząbek czosnku
250 g. pieczarek
3 papryki ( u mnie żółta, czerwona i zielona)
2 łyżki gęstej śmietany
1 serek topiony (100 g.)
1 szklanka przecieru pomidorowego (miałam swojski)
1,5 l. gorącej wody
1 czubata łyżka przyprawy do pizzy
1 łyżka oregano
sól, pieprz, papryka słodka i ostra
Wystaw ocenę:
3 (3 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa a'la pizza z mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na niewielkiej ilości oleju, kiedy się zeszkli
dodać pokrojone w kostkę pieczarki i drobno pokrojony czosnek.
Podsmażyć kilka minut. Kiedy pieczarki będą podsmażone, dodać paprykę
również pokrojoną w kostkę. Przyprawić solą i pieprzem. Smażyć kolejne kilka minut.
Następnie wlać przecier pomidorowy i. dodać śmietanę.
Podgrzewać co jakiś czas mieszając, kiedy będzie gorące dodać serek topiony.
Mieszać aż serek się roztopi i połączy z sosem. -
Następnie do mięsa dodać zawartość patelni i wlać wodę.
Wymieszać i dodać przyprawę do pizzy, oregano i resztę przypraw,
według swojego smaku. Gotować jeszcze 15-20 minut.
Podawać że świeżym pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze