Zrazy z mięsa mielonego
Składniki:
Składniki :
500g mielonego mięsa wieprzowego,
szynka wędzona w plasterkach,
cebula,
czerwona papryka,
ogórki kiszone,
sól,
pieprz,
słodka papryka,
2 ząbki czosnku,
3-4 łyżki mąki,
olej do smażenia,
bulion,
2 łyżki śmietany 18%.
Wystaw ocenę:
4.49 (181 ocen)
Zrazy z mięsa mielonego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso przełóż do miski. Wsyp sól, pieprz, paprykę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wyrób dokładnie masę. Na blacie połóż kawałek foli spożywczej. Wyłóż mięso i uformuj prostokąt. Potnij nożem na 6 części. Na każdy mały prostokąt połóż szynkę, kawałek cebuli, ogórka i papryki. Zawiń mięso jak roladkę. Każdego zraza obtocz w mące. Na patelni rozgrzej olej. Smaż mięso z każdej strony na złoty kolor. Wlej bulion i duś 10-15 minut. Wlej śmietanę i dopraw do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso mielone
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
MieleniePodobne przepisy
Komentarze