Zrazy z karkówki

  • wyświetlono: 2744 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 1

Smaczny dodatek do obiadu

  • 50min

Składniki

karkówka 6 plastrów
mięso mielone ok20 dag
jajko 1 mała szt
cebula 2 szt
czosnek 2 ząbki
ogórki kiszone 2-3 szt
papryka 1/4 szt
tarta bułka 1-2 łyżki
kostka mięsna 1 szt
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Zrazy z karkówki

  • 1. Duże plastry mięsa nacieramy roztartym ze solą czosnkiem. Oprószamy pieprzem i odstawiamy.

    Do mięsa mielonego dodać bułkę, 1/4 pokrojonej drobno cebuli, 2-3 łyżki wody i wbić jajko. Doprawić do smaku i zarobić mięsną masę. Ogórki najlepiej małe przekroić na połowy. Paprykę pokroić na 6 słupków. Masę mięsną podzielić na 6 części.

    Na plastrach mięsa położyć masę mięsną, kawałek ogórka, słupek papryki. Zawinąć zrazika.

    Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć roladki. Dodać resztę pokrojonej cebuli. Zalać wodą, dodać kostkę mięsną i dusić do miękkości. Na koniec duszenia zrazy oprószyć mąką i wymieszać. Jeśli potrzeba podlać wodą.
    Doprawić do smaku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsomoj_niedzielny_obiadszkola_babcimama_mnie_nauczylapaprykakarkówkaogórekobiadzrazy z karkówki

Komentarze

Podobne przepisy

Zrazy z karkówki z niespodzianką

Dodane przez: Bilcia

Zrazy z karkówki z niespodzianką

Przepis wymyśliłam sama sprzątając...

Zrazy z karkówki w pikantnym sosie kaparowo – paprykowym

Dodane przez: Violetka76

Zrazy z karkówki w pikantnym sosie kaparowo...

Kruche mięso w sosie o wyrazistym...

Dodane przez: halinaczaplicka

ZRAZY Z KARKÓWKI

Bardzo smaczne danie obiadowe.

zrazy mielone z warzywami

Dodane przez: majka190382

MIELONE ZRAZY Z WARZYWAMI

Zrazy. Któż ich nie lubi?A próbowaliście...

Zrazy z mięsa mielonego

Dodane przez: Andzia Pichci

Zrazy z mięsa mielonego

Mięso mielone to wiele możliwości...

Zrazy wieprzowe z ogórkiem

Dodane przez: Bożena1960

Zrazy wieprzowe z ogórkiem

Zrazy z wieprzowiny to danie popularne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE