Zrazy wołowe w sosie pieczarkowym
- Łatwy
Składniki:
- - wołowina bez kości: 4 plastry
- pieczarki: 20 dekagramów
- cebula: 1 sztuka
- masło: 2 łyżki
- ser żółty (starty): 15 dekagramów
- sól,pieprz (do smaku): 0.5 łyżeczki
- sos pieczarkowy (gotowy w słoiku np. Łowicz (350g)): 1 sztuka
- olej lub smalec (do smażenia wołowiny): 2 łyżki
- mąka: 2 łyżki
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Zobacz również:
Dania główneZrazy wołowe w sosie pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Plastry wołowiny dokładnie płuczemy, osuszamy. Każdy kawałek rozbijamy
na cienki plaster i posypujemy solą i pieprzem. - 2. Dodajemy pieczarki z cebulą,wcześniej uduszone na maśle. Posypujemy żółtym serem. Zwijamy mięso z farszem w ciasny rulon i spinamy je wykałaczkami.
- 3. Panierujemy w mące obsmażamy na gorącym tłuszczu z obu stron. Gotowe przekładamy do rondla. Dodajemy sos pieczarkowy, wymieszany z 3/4 szklanką wody.Dusimy pod przykryciem aż mięso będzie miękkie. Podajemy z ryżem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze