Zraziki z mięsa mielonego z parówką
TOMASZ BUCHCZIK buciol78
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
oraz jedwabiste purée z ziemniaków.Polecam
!!!TORPEDA!!!
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg. łopatki wieprzowej
8 parówek
1 bułka pszenna czerstwa
200ml.mleka
2 cebule
1jajko
2 ząbki czosnku
sól,pieprz ziołowy,kozieradka,
1 łyżka przyprawy w płynie magii
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
olej rzepakowy do smażenia
_ purée_
1kg. mączystych ziemniaków
100ml. ciepłego mleka
4 łyżki masła
sól morska do smaku
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneZraziki z mięsa mielonego z parówką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Umyte ziemniaki wkładamy do garnka,zalewamy zimną wodą,gotujemy do miękkości ok.25minut.Bułkę moczymy w mleku aż wchłonie większość płynu.Ugotowane ziemniaki odcedzamy i obieramy ostrożnie jak będą jeszcze gorące,przeciskamy przez praskę dwukrotnie a następnie przecieramy przez gęste sito,przekładamy do garnka delikatnie odparowujemy na małym ogniu dodajemy masło,doprawiamy solą,wlewamy stopniowo mleko,energicznie mieszamy drewnianą łyżką,odkładamy w ciepłe miejsce (najlepiej pod pierzynę jak nasze babcie).
Bułkę mocno odciskamy,mielimy razem z mięsem,cebulą,czosnkiem w maszynce do mięsa o średnich oczkach,doprawiamy do smaku.Do mięsa dodajemy pietruszkę,dokładnie mieszamy.Końcówki parówek nacinamy z obu stron.Mięso dzielimy na osiem równych porcji,spłaszczamy,kładziemy parówkę.Formujemy zraziki tak aby końcówki parówek wystawały,obtaczamy w bułce tartej,smażymy na średnim ogniu na rumiano,Zraziki kroimy w poprzek na pól,porcjujemy na talerzach,podajemy z puree ziemniaczanym ,oraz dowolną surówką.SMACZNEGO.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso mielone
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze