Zraziki z cebulką

Zraziki z cebulką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mięso dokładnie rozbijamy, układamy cebulkę i posypujemy solą i pieprzem cytrynowym.
• 2. Na tak rozłożone "kotlety" układamy masełko.
• 3. Zawijamy kotleciki i związujemy szpagatem, żeby się nie rozpadły.
• 4. Rozgrzewamy rondel i wrzucamy margarynę+masło. Rozpuszczamy w wrzucamy pokrojone w piórka 3 małe cebulki. Jak się zeszklą to wkładamy zrazy obtoczone w mące i dodajemy jeszcze troszkę masła na wierzch.
• 5. Obsmażamy zrazy z każdej strony na złoty kolor i podlewamy wodą. Dodajemy 2 kostki pieczeniowe oraz grzybki suszone i gotujemy na małym ogniu około 50 minut.