Zraziki drobiowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piersi z kurczaka pokroic w grubsze kawałeczki, roztrzaskac delikatnie młotkiem do mięsa. Przyprawic solą, pieprzem i papryką. do srodka włozyc po kawalku ogórka, papryki i masla. Uformowac wykałaczkami na zraziki. Obtoczyc delikatnie w mące, usmazyc na oleju. Gdy się podrumienią wszystkie, dolac wody tak ok.szklankę, dodac 3 lyzeczki koncentratu pomidorowego do smaku, szczyptę soli i pieprzu tez do smaku. I dusic pod przykryciem jakies 20min.
Porady
Jeżeli ktos lubi takie zraziki w gestym sosie to dodac mniej wody i do tego 2 lyzki gęstej smietany 18%.
Komentarze