Sałatka "Żółwik"
Składniki:
- Sałatka:
-woreczek ryżu
-puszka tuńczyka w kawałkach (w oleju)
-puszka kukurydzy
-5 jajek ugotowanych na twardo (2 do sałatki +3 do dekoracji)
-słoik ogórków konserwowych
-średnia papryka świeża lub marynowana
-mały pęczek szczypiorku
Sos:
-4 łyżki majonezu
-4 łyżki jogurtu naturalnego
-łyżka musztardy
-sol,pieprz, papryka słodka
Ponadto:
owalny półmisek
kilka liści sałaty
listek rukoli
2 ziarenka ziela angielskiego
kawałek rzodkiewki
kilka łyżek majonezu
Wystaw ocenę:
5 (180 ocen)
Sałatka "żółwik" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż ugotować i ostudzić.
Tuńczyka i kukurydzę odsączyć, dodać do ryżu.
Jajka, paprykę i ogórki pokroić w kostkę (zostawić kilka ogórków do dekoracji-ja miałam małe więc zużyłam 5 sztuk).
Szczypiorek drobno pokroić.Wszystkie składniki wymieszać. - 2. Składniki na sos połączyć ze sobą, wymieszać z sałatką, ewentualnie doprawić.
-
3.
Owalny półmisek wyłożyć liśćmi sałaty, na środku ułożyć sałatkę formując kształt żółwia. Posmarować całość majonezem.
Ogórki pokroić w cienkie plasterki i ułożyć z nich "skorupę" żółwia.
2 jajka przekroić na pół i ułożyć z nich nogi.
Każdą naciąć na czubku i włożyć pazurki wykrojone z rzodkiewki.
Z całego jajka zrobić głowę, włożyć oczy z ziarenek ziela, w pyszczek wcisnąć gałązkę rukoli.
Z drugiej strony zrobić ogonek z kawałka ogórka.
Porady
Z podanych składników można zrobić dwa żółwie, ja zrobiłam jednego, a resztę sałatki podałam tradycyjnie w salaterce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze