Żółty ryż z sosem pieczarkowym oraz filetem w cieście.

  • wyświetlono: 357 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Kolorowy obiad na pochmurny dzień.

adajka81
  • 15min

Składniki

Torebka ryżu, filet z kurczaka, fasolka szparagowa (ja używam mrożonej), kilka pieczarek, kostka rosołowa drobiowa, kurkuma, jajko, 2-3 łyżki mąki, 2-3 łyżki śmietany 18%, sól, pieprz, 3-4 łyżki masła, 2-3 łyżki bułki tartej, olej do smażenia.

Sposób przygotowania przepisu:

Żółty ryż z sosem pieczarkowym oraz filetem w cieście.

  • 1. Ryż gotujemy wg przepisu na opakowaniu w posolonej wodzie z dodatkiem łyżeczki kurkumy.
  • 2. W międzyczasie filet rozcinamy na kotlety, rozbijamy delikatnie tłuczkiem , solimy i pieprzymy wg upodobań. Przygotowujemy ciasto: jajko łączymy z mąką i śmietaną. Nie może ono być za rzadkie żeby nie spływało z mięsa ani zbyt gęste. W razie potrzeby dodajmy mąkę lub śmietanę. Mięso obtaczamy w cieście i smażymy na rumiano.
  • 3. Przygotowujemy sos pieczarkowy: pieczarki oczyszczamy, kroimy w plasterki i podsmażamy na łyżce masła. Kostkę rosołową rozpuszczamy w szklance wrzątku. Zalewamy pieczarki i dusimy je do miękkości. Na koniec zaciągamy delikatnie śmietaną.
  • 4. Fasolkę gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu(5-7min). Po ugotowaniu mieszamy z panierką przygotowaną z rozpuszczonego masła połączonego z bułka tartą.
  • 5. Obiad gotowy. Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Pulpeciki w sosie pieczarkowym

Dodane przez: bogusia82

Pulpeciki w sosie pieczarkowym

Pulpeciki przyrządzone w takim...

Pulpety w sosie pieczarkowym

Dodane przez: mysza75

Pulpety w sosie pieczarkowym

Polecam pulpety, jak nie mamy pomysłu...

Klopsiki w sosie pieczarkowym

Dodane przez: AnetaJ

Klopsiki w sosie pieczarkowym

Szybkie i proste do przygotowania...

BITKI

Dodane przez: Aninka88

SCHAB W SOSIE PIECZARKOWYM

co tu dużo mówić... pyszne

Frykadelki wieprzowe z boczkiem w sosie pieczarkowym

Dodane przez: Nevermore21

Frykadelki wieprzowe z boczkiem w sosie pieczarkowym

Doskonała alternatywa na dobry...

Pierś z kaczki w sosie pomarańczowym

Dodane przez: tycjanowa

Pierś z kaczki w sosie pomarańczowym z kandyzowaną...

Pierś z kaczki to wyjątkowe i pyszne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE