żółty krem warzywny z grzankami

  • wyświetlono: 437 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszna zupa krem w pięknym złotym kolorze, zachwyca zarówno swoim smakiem jak i aromatem.

Kasja1986
  • 60min

Składniki

3 cebule
3 marchewki
2 pietruszki (korzeń)
3-4 ziemniaki
3 łyżki masła
łyżka miodu
ok. 3 litry wody
szczypta szafranu lub kurkumy
2 łyżeczki soli
pieprz ziołowy
oregano, majeranek, tymianek
2-3 ziela angielskie
liść laurowy
suszona papryka jalapeno w płatkach

2 kromki chleba z ziarnami
1 łyżka oliwy z oliwek
garść pestek dyni
garść ulubionych orzechów, ja użyłam włoskich

Sposób przygotowania przepisu:

żółty krem warzywny z grzankami

  • 1. Cebule kroimy w kostkę i smażymy na klarowanym maśle, aż zacznie się karmelizować, żeby przyspieszyć możemy cebulę posolić i lekko posypać cukrem. Marchewkę, pietruszkę, ziemniaki kroimy w kostkę i dusimy chwilę na maśle.
  • 2. Wszystkie warzywa przekładamy do garnka, zalewamy wodą lub bulionem i gotujemy. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku, dajemy liść i ziele angielskie. Po ok. 30 minutach, wyjmujemy ziela i liść, resztę miksujemy blenderem. Jeszcze raz zagotowujemy przyprawiamy do smaku kurkumą lub szafranem, oregano, majerankiem, tymiankiem i jalapeno.
  • 3. Kromki chleba kroimy w kostkę i rumienimy na oliwie. Orzechy i pestki dyni prażymy na suchej patelni.
  • 4. Zupę przelewamy do misek, posypujemy grzankami, orzechami i pestkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzudania_dla_urodykonkurs_foto

Komentarze

Podobne przepisy

krem

Dodane przez: EvciaDG

Krem czosnkowo serowy z grzankami

Pyszna sycąca zupka na chłodniejsze...

KREM SEROWO-CZOSNKOWY Z GRZANKĄ

Dodane przez: Ostra Na Słodko

KREM SEROWO-CZOSNKOWY Z GRZANKĄ

Dziś mam da Was pyszny krem czosnkowy...

Zupa warzywna z grzankami i jajkiem sadzonym

Dodane przez: JustKuchcik

Zupa warzywna z grzankami i jajkiem sadzonym

Pożywna zupa warzywna z dodatkiem...

image-0659na9

Dodane przez: olsza

krem z pora z grzankami

szybki i pyszny krem

Zupa krem z cukinii

Dodane przez: Paula25

Zupa krem z cukinii z grzankami

Prosta i bardzo szybka w przygotowaniu...

image-20ju7kf

Dodane przez: izek

Krem z batatów z grzankami

Słodkie ziemniaki w postaci zupy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE