Jak zauważyliście, ostatnie nasze dania robimy ekspresowo. Na wiosnę zawsze dużo, a czasu mało. Staramy się nie jeść gotowych dań, choć czasami korzystamy z naszych zapasów. Dzisiaj proponujemy Wam obiad w 15 min. Sycący i bardzo aromatyczny.
15 min
Dla 4 osób
Łatwy
Składniki:
500 g filetów z kurczaka
1 papryka zielona
200 g szparagów zielonych
1 puszka ciecierzycy konserwowej
1 mała puszka owoców koktajlowych
3 łyżki oleju sezamowego
50 g żółtej pasty curry
50 ml wrzątku
Żółte curry z kurczakiem i ciecierzycą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filety kroimy w dużą kostkę.
Paprykę w paski.
Szparagi na większe kawałki.
Ciecierzycę osączamy z zalewy.
Na rozgrzanej oleju, na dość mocnym ogniu, smażymy filety, dodajemy warzywa, cieciorkę, lekko zrumieniamy, dodajemy pastę curry, owoce wraz z zalewą oraz wrzątek. Dusimy przez 5 min.
Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Komentarze