Żółta cukinia z ziołami, fasolką szparagową i sezamem

  • wyświetlono: 1601 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Dzisiaj znowu zapragnęłam zjeść zdrowe warzywa. Mama podarowała mi fasolkę szparagową i cukinię z własnego ogródka. Ma być zdrowo- to również łosoś na parze pasuje...pomyślałam.Kolorowo i smacznie.

Neblina36
  • 2 porcje
  • Łatwy

Składniki

- cukinia (żółta): 1 sztuka
- fasolka szparagowa: 500 gramów
- ziarna sezamu: 1 łyżka
- tymianek (świeży lub inne ulubione zioła): 1 łyżka
- rozmaryn (świeży/gałązka): 1 sztuka
- sól: 2 szczypty
- łosoś (filet/świeży/bez ości): 300 gramów
- koper włoski (gałązki/z nasionami): 3 sztuki
- śmietana (12% lub 18%): 2 łyżeczki
- masło (82%): 2 łyżki
- bułka tarta: 2 łyżki

Sposób przygotowania przepisu:

Żółta cukinia z ziołami, fasolką szparagową i sezamem

  • 1. Cukinię umyć, pokroić w cienkie plasterki.
  • 2. Łososia ugotować na parze wraz z gałązkami kopru włoskiego ( 15-20 minut).
  • 3. Fasolkę szparagową umyć, odciąć końcówki, pokroić,ugotować w osolonym wrzątku wraz z cukinią ( fasolkę gotować 15-20 minut, cukinię gotować, aż zmięknie, około 10 minut).
  • 4. Cukinię wyjąć z wody, lekko podsmażyć na maśle z dodatkiem tymianku i rozmarynu. Zdjąć z patelni.Na tę samą patelnię dodać jeszcze łyżkę masła, stopić,wsypać bułkę tartą, połaczyć, a gdy nabierze jasno złotej barwy dodać odcedzoną fasolkę szparagową oraz cukinię z ziołami, ziarna sezamu,wymieszać, zdjąć z ognia.
  • przepyszne danie dla zdrowia5. Fasolkę z cukinią podawać w towarzystwie łososia udekorowanego kleksem śmietany i koperkiem. Do dania wręcz idealnie pasują ziemniaki z natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

łosośCukiniafasolka szparagowaobiadkonkurs_na_zdrowie

Komentarze

Podobne przepisy

leczo z fasolką szparagową

Dodane przez: Mariola123

LECZO Z FASOLKĄ SZPARAGOWĄ, PIECZARKAMI...

Leczo tym razem przygotowałam z...

Potrawka z kurczaka i fasolki szparagowej

Dodane przez: Dalia84

Potrawka z kurczaka i fasolki szparagowej

Kurczak i fasolka w przepysznym...

Leczo z fasolką szparagową i mięsem mielonym

Dodane przez: Jaga85

Leczo z fasolką szparagową i mięsem mielonym

Leczo to pyszne, sezonowe danie....

Potrawka makaronowa z fasolką szparagową i cukinią

Dodane przez: jolantagłówka

Potrawka makaronowa z fasolką szparagową...

Pyszne, lekkie i aromatyczne danie....

Ziemniaki z pieczarkami i fasolką szparagową.

Dodane przez: zielony liść

Ziemniaki z pieczarkami i fasolką szparagową.

Proste i szybkie danie jednogarnkowe...

Fettuccini z pieczarkami i fasolką szparagową

Dodane przez: PolskaGotuje

Fettuccini z pieczarkami i fasolką szparagową

Dzięki moim różnych pomysłom przyrządzania...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE