Żółta cukinia nadziewana

  • wyświetlono: 1490 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Jak wiecie bardzo lubimy faszerowane warzywa. Dziś polecam cukinię ale żółtą. Zawsze robiłam zielona a tym razem upiekłam żółtą. Danie idealne na obiad lub ciepłą kolację.

IMG_20200815_103145
  • 4 porcje
  • 70min

Składniki

2 średnie żółte cukinie
250 g ryżu
500 g mięsa wieprzowego
1/2 szk prażonej cebulki
350 g sera korycińskiego z czosnkiem
350 g pieczarek
1 puszka kukurydzy
2 pieczone papryki z zalewy
2 łyżki masła
do smaku :
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Żółta cukinia nadziewana

  • 1. Cukinie umyć, przekroić wzdłuż na pół i wydrążyć gniazda nasienne, posolić.
    Ryż ugotować w osolonej wodzie, przestudzić.
    Pieczarki pokrojone w kostkę podsmażyć na maśle.
    Mięso zmielić.
    Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
    Kukurydzę odsączyć na sicie.
    Papryki wyjąć z zalewy i pokroić.
    Wszystkie składniki nadzienia umieścić w misce, dodać do smaku przyprawy i wymieszać farsz.
    Napełnić nim połówki cukinii i ułożyć ja na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
    Cukinie piec około 40 stopni w 190 stopniach.
    ( cukinie kontrolować, jak będzie miękka po włożeniu patyczka a farsz się zrumieni można wyłączyć piekarnik wczęsniej ).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżpieczarkiserkukurydzapaprykamięso wieprzoweCukiniaobiaddanie z piekarnika

Komentarze

Podobne przepisy

Cukinia Żółta Zapiekana z Pomarańczą

Dodane przez: Dobika

Żółta cukinia zapiekana z pomarańczą

Pewnie zastanawiacie się jak to...

filet z kurczaka nadziewany serem żółtym

Dodane przez: malaa150

Filety z kurczaka nadziewane serem żółtym

Uwielbiam ser żółty w każdej postaci...

Cukinia nadziewana kurczakiem

Dodane przez: Fiolka

Cukinia nadziewana farszem z kurczakiem

Od koleżanki z pracy otrzymałam...

Cukinie pieczone z mięsem.

Dodane przez: BABECZKA 35

Cukinia z piekarnika nadziewana mięsem

Moja rodzina bardzo uwielbia cukinie,więc...

kiełbaski

Dodane przez: Agnieszka_K077

Kiełbaski nadziewane serem żółtym

Danie robiła moja mama kiedy byłam...

cukinia nadziewana

Dodane przez: adela7

cukinia nadziewana

Można podać jako danie główne....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE