Żołądki w sosie śmietanowym

  • wyświetlono: 35771 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 1

Przepis na to łatwe danie dostałam od koleżanki z pracy.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Aneta Kozon, Halinów
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

● 1 kg żołądków drobiowych
● 2 marchewki
● pietruszka
● ziele angielskie
● liść laurowy
● kostka rosołowa
● 250 ml śmietany 36-proc.
● 1,5 łyżki mąki
● 2 łyżki masła
● koperek

Sposób przygotowania przepisu:

Żołądki w sosie śmietanowym

  • 1. Żołądki oczyszczamy, myjemy i kroimy w paski. Zalewamy wodą. Marchewki i pietruszkę obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Z liściem, zielem i kostką dodajemy do żołądków. Gotujemy do miękkości. Odcedzamy. Wywar zachowujemy.
  • 2. Masło roztapiamy. Mieszając, dodajemy mąkę, a następnie stopniowo wlewamy trochę wywaru z żołądków. Śmietanę mieszamy z resztą wywaru i wlewamy do sosu. Wkładamy żołądki i marchewkę. Mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Koperek myjemy, osuszamy
    i drobno siekamy. Posypujemy potrawę na talerzu.
PPWS_03-2012

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniapodrobysos śmietanowyżołądki

Komentarze

Podobne przepisy

Żołądki drobiowe w sosie koperkowym

Dodane przez: RedakcjaPP

Żołądki drobiowe w sosie koperkowym

Choć przygotowanie tego dania wymaga...

dane

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Żołądki w sosie chrzanowo musztardowym

Dużo ludzi nie lubi podrobów, szkoda,...

Królik w sosie śmietanowym

Dodane przez: smak i uczucie

Królik w sosie śmietanowym

Mięso z królika jest bardzo delikatne...

image-0n8r86v

Dodane przez: mamajagody_2010

Żołądki w sosie cebulowym

Doskonale pasuje do niego surówka...

Ślimaki w sosie własnym czyli żołądki drobiowe

Dodane przez: Konto nieaktywne

"Ślimaki" w sosie własnym czyli żołądki drobiowe

Pyszne żołądki drobiowe. W dzieciństwie...

Indyk w sosie śmietanowo szpinakowym

Dodane przez: justi2401

Indyk w sosie szpinakowo-śmietanowym

Soczyste kawałki indyczego mięsa...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE