Żołądki indycze w sosie musztardowym

  • wyświetlono: 279 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Żołądki są miękkie, a musztardowy sos nadaje im wspaniałego smaku. Tak przygotowane żołądki można podawać np. z ziemniakami, ryżem czy pieczywem.

sloneczniki
  • 4 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

1 kg żołądków indyczych ( mogą być też kurze),
3 łyżki stołowe musztardy ( u mnie chrzanowa),
sól, pieprz, ostra papryka,
2 łyżki masła,
2 łyżki maski,

Sposób przygotowania przepisu:

Żołądki indycze w sosie musztardowym

  • 1. Żołądki dokładnie umyć i oczyścić, przelać wrzątkiem. Następnie włożyć do gotującej się wody i gotować do miękkości. Gdy będą już miękkie dodać sól i jeszcze gotować na wolnym ogniu ok. 10 min. Z masła i maki zrobić zasmażkę.
    W rondelku zagotować około 500 ml wody, dodać musztardę i dokładnie wymieszać, zagotować. Następnie dodać zasmażkę i wszystko wymieszać. Do gotowego sosu dać ugotowane żołądki, doprawić do smaku i gotować przez kilka minut na niewielkim ogniu. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tanie daniesmaczny obiadżołądki indycze
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-1iist6j

Dodane przez: Magdalena_Z

Gulasz z żołądków w sosie pomidorowym

Klasyczny i pyszny sposób na przygotowanie...

Żołądki drobiowe w sosie koperkowym

Dodane przez: RedakcjaPP

Żołądki drobiowe w sosie koperkowym

Choć przygotowanie tego dania wymaga...

Klopsiki w sosie musztardowym

Dodane przez: anik9

Klopsiki w sosie musztardowym

Tak podane mięso jest mięciutkie...

image-0n8r86v

Dodane przez: mamajagody_2010

Żołądki w sosie cebulowym

Doskonale pasuje do niego surówka...

Ślimaki w sosie własnym czyli żołądki drobiowe

Dodane przez: Konto nieaktywne

"Ślimaki" w sosie własnym czyli żołądki drobiowe

Pyszne żołądki drobiowe. W dzieciństwie...

Karkówka w sosie chrzanowo – musztardowym

Dodane przez: Violetka76

Karkówka w sosie chrzanowo – musztardowym

Bardzo smaczna odsłona obiadowej...