Żołądki drobiowe po tajsku

  • wyświetlono: 1233 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zainspirowani smakami kuchni tajskiej postanowiliśmy ją lekko zaadoptować. No cóż, wyszło mega smacznie

DSC_1166
  • 210min

Składniki

300 g żołądków drobiowych
2 liście kaffiru
4 łyżki sosu sojowego
1 łyżka mąki
150 g makaronu chow mein
150 g małych pieczarek
1 mała czerwona papryka
3 ząbki czosnku
1 szalotka
6 łyżek oleju
1 łyżeczka cukru trzcinowego
4 łyżki sosu ostrygowego
1 mały pęczek szczypiorku
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Żołądki drobiowe po tajsku

  • Żołądki drobiowe po tajsku1. Żołądki czyścimy i myjemy. Zalewamy zimną wodą, dodajemy liście kaffiru i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Odcedzamy, studzimy i kroimy w paski. Następnie mieszamy z mąką i sosem sojowym.

    Makaron gotujemy wg przepisu zawartego na opakowaniu.

    Pieczarki czyścimy i kroimy na ćwiartki.

    Paprykę kroimy na paski.

    Czosnek kroimy w drobną kostkę, szalotkę w piórka.

    Na oleju, na małym ogniu, podsmażamy czosnek i szalotkę, tak by puściły aromat. Następnie wrzucamy paprykę i pieczarki, zwiększając płomień. Po kilku minutach dodajemy mięso, smażymy, cały czas mieszając, 5-6 min dodając cukier, sól i pieprz do smaku.

    Do całości dodajemy makaron,sos ostrygowy i posiekany na większe kawałki szczypiorek. Dokładnie mieszamy i podajemy od razu po przygotowaniu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaz_roznych_stron_swiata

Komentarze

Podobne przepisy

image-0kqb1et

Dodane przez: Ewelina Marcin

Żołądki drobiowe w gulaszu curry

Bardzo aromatyczny, wyrazisty w...

Łosoś po tajsku

Dodane przez: Jemy Oczami

Łosoś po tajsku

Jeden z najdelikatniejszych łososi...

Mięsne kulki po tajsku

Dodane przez: RedakcjaPP

Mięsne kulki po tajsku

Mam 22 lata. Oprócz tradycyjnych...

Boczek po tajsku

Dodane przez: Gregorhspeed

Boczek po tajsku

Przepis ten znaleźliśmy kiedyś...

Żołądki drobiowe w sosie paprykowym

Dodane przez: bienpyt

Żołądki drobiowe w sosie paprykowym

Lekki, tani i szybki obiad. Lekko...

ŻOŁĄDKI W SOSIE CHRZANOWYM

Dodane przez: ircia

ŻOŁĄDKI DROBIOWE W SOSIE CHRZANOWYM

ŚWIETE O WYRAZISTYM LEKKO OSTRAWYM...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE