Złote risotto z kurczakiem
- Dla 3 osób
- Łatwy
Pyszne i niebanalne. Kolejna propozycja na danie z moim ulubionym jesiennym warzywem. Smacznie szybko i łatwo, bo gotowanie to przyjemność.
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- - dynia: 300 gramów
- ryż - woreczek: 1 sztuka
- cebula, posiekana duża: 1 sztuka
- shoarma czerwona: 1 łyżeczka
- kurkuma: 0.5 łyżeczki
- woda: 300 mililitrów
- orzechy włoskie grubo siekane: 40 gramów
- oliwa z oliwek: 1 łyżeczka
- masło: 1 łyżeczka
- pierś z kurczaka (pojedyńcza): 3 sztuki
- papirus Winiary o smaku czosnku i ziół: 1 opakowanie
- papryka słodka wędzona w proszku: 1 łyżeczka
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneZłote risotto z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Gdy się zeszkli dodać ryż, podsmażać mieszając, aby również stał się szklisty (ok. 5 minut)
W tym czasie, umyć obrać i osuszyć dynię, pokroić w drobną kostkę i dodać do cebuli z ryżem. Wsypać shoarmę i wymieszać.
Dusić pod przykryciem kilka minut, potem zalać wodą, lekko osolić ( ok. 1/2 łyżeczki soli). Gotować pod przykryciem do rozgotowania dyni, kontrolując ilość płynu, ryż go wchłania, jeśli nadal jest twardy wody trzeba dolać.
Po ok 20 minutach dynia i ryż powinna być już miękka, dodajemy kurkumę i jeśli trzeba doprawiamy solą do smaku.
Wyłączamy risotto.
W tym czasie przygotowujemy kurczaka, myjemy, osuszamy i czyścimy z błon, lekko ubijamy i wkładamy w papirusy, możecie kupić papirus paprykowo- ziołowy, ale mi bardzo zasmakował czosnkowy, więc dosypałam odrobinę papryki na każdą pierś.
Smażymy kurczaka bez tłuszczu. Gdy będzie już dochodził do risotta, dodajemy łyżeczkę zimnego masła, dzięki niemu całość uzyska bardziej kremową konsystencję, dzięki temu można łatwo oszukać łasuchów – masło jest dobrze wyczuwalne, ponieważ nie było smażone.
Podajemy całość z surówką z marchewki i jabłka, dekorujemy odrobiną pietruszki.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Risotto z dynią i kurczakiem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z pieczoną dynią oraz kurczakiem curry. Jego smak podkreśla wędzona papryka oraz pikantna i lekko owocowa nuta parmezanu. Risotto ma niesamowicie kleistą konsystencję, a smaki i aromaty pyszne ze sobą współgrają. Trwa sezon na dynię, dlatego zachęcam Was do...
Komentarze