Złociste słodko ostre skrzydełka
Powoli zaczyna się sezon grillowania. Takie skrzydełka nadają się na każdego grilla. Marynata jest najlepsza jaką zrobiłam. Polecam gorąco.
Składniki:
- Składniki:
skrzydełka kurczaka - 15 szt. ( bez lotki)
Marynata:
olej - 1/2 szkl.
miód - 3 łyżki
sos sojowy - 2 łyżki
musztarda chrzanowa - 2 łyżki
ząbki czosnku - 2 szt.
imbir mielony - 1/2 łyżeczki
papryka ostra mielona - 1 łyżeczka
Pieprz czarny- MŁYNEK (świeżo mielony) - 1 szczypta
sól morska - 1 szczypta
Złociste słodko ostre skrzydełka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Skrzydełka umyć, osuszyć. Włożyć do miseczki.
Wszystkie składniki dodać do skrzydełek i dłońmi dokładnie wymieszać- natrzeć skrzydełka. Mięso wstawić do lodówki na całą noc. - 2. Skrzydełka umieszczamy na rozgrzanej patelni. Wraz z marynatą. Smażymy pod przykryciem 20 min.
- 3. Następnie układamy skrzydełka na grillu. Podpiekamy, aż zrobią się wzorki rusztu.
Porady
Ja dostałam skrzydełka bez lotki i nóżek, ale również można zrobić w całości. Ja wykorzystałam akurat tę część skrzydełka, ponieważ bardzo szybko się piecze i mięsko mięknie.
Komentarze