Złociste polędwiczki wieprzowe w sosie własnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso pokroić w plastry, nasmarować solą, pieprzem i zmiażdżonym czosnkiem oraz delikatnie olejem. Zostawić na 2-3 godz w lodówce, maczać w mące, smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Przełożyć do rondla, podlać delikatnie wodą, przykryć dusić około 30 minut.
Porady
Podawać z warzywnym ragout i kaszą bulgur z vermicelli
Komentarze