Złociste placuszki z ziemniaków i cukinii z sosem

0 (0 ocen)

U mnie goszczą najczęściej na piątkowy obiad. Polane sosem smakują wyśmienicie :)

Składniki:

  • 2 większe ziemniaki
    1/2 cukinii
    1/2 pęczka szczypiorku
    2 łyżki mąki pszennej
    1 jajko
    1/2 łyżeczki wegety
    sól, pieprz do smaku
    tłuszcz do smaku

    sos:
    2 łyżki majonezu
    ok 3 łyżeczki pikantnego ketchupu
    pieprz do smaku

Złociste placuszki z ziemniaków i cukinii z sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • potarte warzywa 1. Ziemniaki i cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
  • dodać pozostałe składniki 2. Do potartych warzyw dodać mąkę, żółtko, drobno pokrojony szczypiorek, przyprawy i ubitą pianę z białek, delikatnie wymieszać.
  • smażenie placuszków 3. Placuszki smażyć na rozgrzanym tłuszczu na rumiano z obu stron.
  • sos 4. Składniki sosu wymieszać.
  • placuszki z sosem 5. Placuszki podawać z sosem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy