Złociste drożdżowe odrywane ciasto z dynią, pomarańczą i cynamonem
Katarzyna Czerwińska
- 12 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Kwintesencja jesieni... Obłędnie pomarańczowe, miękkie i rozpływające się w ustach drożdżowe ślimaczki. Do przygotowania ciasta można użyć zamrożonego puree z dyni.
- 12 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 30 dag mąki
1,2 dag świeżych drożdży
1/3 szkl cukry kryształu
1 żółtko
18 dag puree z dyni
100 ml mleka
2,5 dag masła
szczypta soli
1 słoik konfitury pomarańczowej
cynamon
cukier puder do oprószenia
rozkłócone jajko do posmarowania
4.48 (171 ocen)
Złociste drożdżowe odrywane ciasto z dynią, pomarańczą i cynamonem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do letniego mleka rozkruszamy drożdże, dodajemy łyżeczkę cukru i łyżeczkę mąki. Mieszamy i zostawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
- 2. Do przesianej mąki dodajemy resztę składników: cukier, żółtko, puree z dyni, rozpuszczone masło i sól. Dolewamy zaczyn i wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto. Formujemy kulę i odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (ok 1 godzina).
- 3. Ciasto przekładamy na stolnicę, zagniatamy, wałkujemy na duży prostokąt. Smarujemy konfiturą pomarańczową i oprószamy cynamonem. Zawijamy roladę wzdłuż długiego boku. Kroimy na ok 12 plasterków.
- 4. Pokrojone roladki układamy w natłuszczonej tortownicy obok siebie. Odstawiamy ponownie do wyrośnięcia. Smarujemy rozkłóconym jajkiem. Pieczemy ok 35 min w 180 st. Studzimy i oprószamy cukrem pudrem. Dowolnie dekorujemy - u mnie kumkwat i laski cynamonu. Smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Odrywane bułeczki z cynamonem i kruszonką
Drożdżowe na maśle jest idealne. Mięciutkie i delikatne w smaku. Podane w formie odrywanych bułeczek będzie się pięknie prezentowało. Polecam upiec na podwieczorek i podać z kubkiem mleka lub z czym tam lubicie, ja to uwielbiam z gorącą kawą. Niech Wasi najbliżsi odrywają sobie po takie pachnącej cynamonem...
Komentarze