ziołowo-serowe pieczone bataty
Tak przyrządzone bataty stanowią świetny dodatek do dania głównego lub samodzielny posiłek.
Składniki:
- 2 bataty średniej wielkości
sól
pieprz
centymetrowy kawałek świeżego imbiru
ząbek czosnku
papryczka chili
pietruszka
świeży rozmaryn
100 g parmezanu
kilka wiórków masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneZiołowo-serowe pieczone bataty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bataty myjemy. Pieczemy w 200 stopniach C około 30-40 minut.
- 2. Bataty kroimy wzdłuż na pół. Wydrążamy w środku tak by został centymetrowy brzeg.
- 3. Wydrążone środki batatów drobno kroimy, doprawiamy solą pieprzem, dodajemy posiekany imbir, przeciśnięty czosnek drobno posiekaną chili, zioła i starty ser. Wszystko razem mieszamy.
- 4. Farsz przekładamy do wydrążonych batatów. Posypujemy parmezanem. Wstawiamy do piecyka nagrzanego do 200 stopni C i zapiekamy około 10 minut.
- 5. Na każdą połówkę kładziemy po wiórku masła. Posypujemy świeżymi ziołami i podajemy z sosem jogurtowym.
Porady
Sos jogurtowy: Jogurt mieszamy z majonezem dodajemy przeciśnięty ząbek czosnku, otartą skórkę z cytryny i posiekane świeże zioła. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze