ZIOŁOWE ZIEMNIACZKI Z PIEKARNIKA
Zdrowszy zamiennik smażonych na głębokim oleju frytek. Są złociste, na zewnątrz chrupiące, a w środku mięciutkie. Idealne jako dodatek do mięs z grilla, do mięs pieczonych lub smaczne są same podane np. z ulubionym dipem.
Składniki:
- ziemniaki ok. 1 kg.
sól himalajska 1 łyżeczka
czosnek 3 ząbki
oregano 1 i 1/2 łyżeczki
majeranek 1 łyżeczka
suszona natka pietruszki 1 łyżeczka
pieprz biały 1/2 łyżeczki
kurkuma 1/2 łyżeczki
masło roztopione 4 łyżki
Ziołowe ziemniaczki z piekarnika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obrać, umyć i osuszyć. Pokroić w łódeczki. Sól, pieprz, oregano, majeranek, natkę pietruszki i kurkumę wymieszać. Oprószyć ziemniaki. Czosnek drobno posiekać. Dodać do ziemniaków. Dokładnie wymieszać. Do brytfanki lub naczynia żaroodpornego wlać trochę masła i rozsmarować. Resztę masła wlać do ziemniaków i wymieszać. Ziemniaki przełożyć do naszej formy. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na ok. 35-40 min. W połowie czasu ziemniaki przemieszać, aby równomiernie upiekły się.
Komentarze