Ziołowe kotlety z makaronu
Najbardziej smakują podane na ciepło z sosem– ja jadam je z pieczarkowo-grzybowym.Polecam, bo przepis wart jest wypróbowania.
Składniki:
- ● 50 dag makaronu spaghetti
● 15 dag wędzonej szynki
● cebula
● 4 jajka
● 2 łyżki mąki
● 2 łyżki koncentratu pomidorowego bądź pikantnego keczupu
● szkl. bułki tartej
● 1/2 szkl. płatków owsianych
● łyżka posiekanej natki pietruszki
● 2 łyżki posiekanego oregano
● olej do smażenia
● sól
● pieprz
Ziołowe kotlety z makaronu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy w osolonym
wrzątku, odcedzamy, studzimy i drobno kroimy. Cebulę
obieramy i siekamy, szynkę
kroimy w kostkę. Makaron mieszamy
z szynką, cebulą, ziołami,
koncentratem, płatkami
i 2 jajkami, doprawiamy. -
2.
Z masy formujemy kotlety
i panierujemy w mące, rozkłóconych
jajkach i bułce tartej.
Smażymy na rozgrzanym oleju
z obu stron na złoto.
Porady
Podajemy z surówkami. Można je też smażyć na smalcu.
Komentarze