Ziołowe drobiowe mielone z mozzarellą
- 60 min
Bardzo smaczne kotlety mielone na obiad.Połączenie sera mozzarella i ziół sprawia,że kotleciki pysznie pachną i smakują.Możemy je podać z ziemniaczkami i ulubioną surówką.
- 60 min
Składniki:
- 30 dag fileta z kurczaka
1 bułka namoczona i odciśnięta ( w mleku lub wodzie )
1 jajko
sól do smaku
pieprz ziołowy do smaku
zioła prowansalskie według uznania
2 łyżki bułki tartej
12 dag mozzarelli ( 1 kulka )
dodatkowo:
olej do smażenia
bułka tarta do panierowania
Wystaw ocenę:
4.5 (142 ocen)
Ziołowe drobiowe mielone z mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso oczyszczamy,myjemy i dokładnie osuszamy,następnie mielimy razem z bułką w maszynce.
- 2. Do mięsnej masy dodajemy,jajko,bułkę tartą i przyprawy,następnie dokładnie mieszamy.
- 3. Ser kroimy na 6 pasków.
- 4. Mięso dzielimy na 6 części,każdą część spłaszczamy,nakładamy pasek sera i formujemy podłużne kotleciki,następnie obtaczamy je w bułce tartej.
- 5. Kotleciki smażymy na rozgrzanym oleju do miękkości i zrumienienia.Usmażone osączamy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.Podajemy.
Porady
Przepis na 6 sztuk.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze