Zimowy puch

  • wyświetlono: 2317 |
  • dodany do książki kucharskiej: 18 |
  • polecenia: 0

Kokosowa delicja jest bardzo prosta w wykonaniu. Z pewnością zrobi ją każdy kuchenny amator.

marysiaz
  • 120min

Składniki

Biszkopt:
5 jajek
4 łyżeki mąki
1 łyżka kakao
5 łyżek cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Poncz:
1/3 szkl likieru bananowo - kokosowego z domieszką wody (lub sama woda)
aromat migdałowy
sok z cytryny
1 łyżeczka cukru

Masa kokosowa:
1/2 l mleka
2 łyżki cukru
25 dag wiórków kokosowych
20 dag masła

Dodatkowo:
3 galaretki truskawkowe/owoce leśne
dżem truskawkowy/jagodowy
szklanka cukru pudru
1l wody
herbatniki (ok 6 paczek małych petitków)
kokos

Sposób przygotowania przepisu:

Zimowy puch

  • 1. Biszkopt:

    Białka oddzielamy od żółtek i dokładnie ubijamy ze szczyptą soli. Dodajemy Stopniowo dodajemy cukier, a następnie żółtka. Na koniec delikatnie i porcjami wsypujemy mąkę tortową, kakao i proszek do pieczenia. Delikatnie mieszamy. Do blachy o wymiarach 25/36 cm wlewamy masę biszkoptową i pieczemy w 180*C przez ok 30 minut. Po upieczeniu studzimy.
  • 2. Masa kokosowa:

    Mleko z cukrem doprowadzamy do wrzenia. Następnie dodajemy kokos i gotujemy przez następne 20 minut co jakiś czas mieszając. Jak już kokos napęcznieje wyłączamy gaz, dodajemy masło i mieszamy tak, aby się dokładnie roztopiło. Studzimy.
  • 3. Galaretka:

    3 op galaretki rozpuszczamy w 1l wrzącej wody.
  • 4. Kiedy biszkopt już wystygnie nasączamy go pączem (mieszanka likieru, wody, cukru, soku z cytryny i aromatu). Następnie wykładamy na niego zimną masę kokosową i dżem. Na ciasto wylewamy tężejącą galaretkę i układamy ciasno herbatniki. Wkładamy do lodówki na ok 60 minut.
  • 5. Z podanych składników przyrządzamy lukier, polewamy nim ciasto, a następnie posypujemy kokosem i wkładamy do lodówki. Ciasto jest najlepsze na następny dzień. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciegalaretkaciastakokosowa masaciasta z galaretkąkokosowe ciasta

Komentarze

Podobne przepisy

śnieżny puch

Dodane przez: Nina80

śnieżny puch

łatwy, szybki i smaczny

puch z czekoladą

Dodane przez: majka190382

CIASTO PUCH Z CZEKOLADĄ

Moja wersja znanego ciasta jako...

Łabędzi puch z dynią

Dodane przez: benka

Łabędzi puch z dynią

Zainspirowałam się ciastem łabędzi...

Śnieżny puch

Dodane przez: Wioleczka1

Ciasto Śnieżny puch

Smaczne, delikatne, puszyste ciasto...

image-07rrahp

Dodane przez: Kasia_S

Ciasto Łabędzi puch

niezwykle delikatne i bardzo smaczne...

Cytrynowy puch

Dodane przez: a_sad07

Cytrynowy puch

Pyszne ciasto dla całej rodziny.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE