Uwielbiam domową kiszoną kapustę i wszelkiego rodzaju pyszności, które można z niej zrobić. Oto jedna z moich propozycji zimowy kapuśniak.
Porady
Do smaku można dodać smaku spod pieczonego mięsa. Jeżeli ktoś lubi można dać również kawałek wędzonej kiełbasy. Jeśli śmietana jest dobrej jakości dodajemy ją od razu bez hartowania, jeżeli natomiast mamy wątpliwości, że może się zważyć podczas gotowania lekko ją solimy i dodajemy trochę ciepłego bulionu do kubka ze śmietaną mieszamy i dopiero wlewamy do gotującej się zupy.
Komentarze