Zimowe warzywa w sosie kaparowym

  • wyświetlono: 75 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zimowe warzywa w sosie kaparowym

DSC_1166
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

300 g marchewki
300 g selera korzeniowego
2 pory
300 g brukselki
2 cebule
40 g masła ghee
250 ml bulionu warzywnego
1 łyżeczka mąki z tapioki
2 łyżki kaparów z zalewy
200 ml śmietany 18%
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Zimowe warzywa w sosie kaparowym

  • Zimowe warzywa w sosie kaparowym1. Marchew i seler umyłem, obrałem. Pory przekroiłem wzdłuż, starannie umyłem, oczyściłem. Brukselkę umyłem, oczyściłem. Cebulę pokroiłem w ósemki. Marchewki pokroiłem ukośnie na plastry grubości ½ cm. Pory i seler pokroiłem na kawałki.
    Masło roztopiłem, na średnim ogniu podsmażyłem cebulę. Do cebuli dodałem pozostałe warzywa, smażyłem je 3 minuty na małym ogniu. Wlałem bulion. Doprawiłem solą i pieprzem. Gotowałem pod przykryciem ok. 15 minut.
    Śmietanę wymieszałem ze skrobią ziemniaczaną. Zagęściłem warzywa, zagotowałem. Dodałem kapary razem z zalewą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

brukselkadodatki do obiaduWarzywne dodatkiWarzywne dania

Komentarze

Podobne przepisy

grzyby

Dodane przez: blondynkagotuje90

Grzyby w sosie śmietanowym

Grzyby z patelni w sosie śmietanowym...

Chorizo w sosie winnym

Dodane przez: a_sad07

Chorizo w sosie winnym

Chorizo w sosie winnym to danie...

Schab w sosie cebulowo-serowym

Dodane przez: Martyna1991

Schab w sosie cebulowo-serowym

Schab jest trudnym mięsem do przygotowania...

Jajka w sosie musztardowym

Dodane przez: kuchenny świat

Jajka w sosie musztardowym

Zapraszam na smaczne jajka w sosie...

Schab w sosie musztardowym

Dodane przez: Krystyna32

Schab w sosie musztardowym

Szybkie do przygotowania i smaczne...

Zapiekane warzywa

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Zapiekane warzywa

Smaczne i lekkie danie.Może być...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE