zimowe leczo
- 40 min
Składniki:
- 1 czerwona papryka
1 zielona papryka
1 mała cukinia
1 biała cebula
1 puszka pomidorów
1 laska ulubionej kiełbasy
4 łyżki oleju
3 liście laurowe
sól/ pieprz
1/2 łyżeczki wędzona papryka
szczypta kminku
1 pęczek natki pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zimowe leczo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotowujemy garnek. Cebulę kroimy w piórka, smażymy na oleju na złoty kolor. Papryki myjemy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w grubą kostkę, dorzucamy do cebuli i smażymy kilka minut pod przykryciem. Cukinię myjemy, odcinamy końcówki, kroimy na pół i każda połówkę a plastry, dodajemy do garnka, dokładnie mieszamy. dodajemy pomidory z puszki, pokrojoną w pól-talarki kiełbasę i liście laurowe. Przykrywamy garnek i gotujemy ok. 20 minut. Po tym czasie wyjmujemy liście, doprawiamy do smaku solą, pieprzem, wędzoną papryką i kminkiem. Pietruszkę kroimy drobno, dodajemy do lecza. PYCHA!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Leczo z kiełbasą
Leczo z kiełbasą uwielbiam nie tylko za smak warzyw, których mamy teraz pod dostatkiem ale również za to, że szybko się je robi. Nam najbardziej smakuje ze świeżą bułeczką. Jak zrobić leczo z kiełbasą? To bardzo proste. Wszystkie składniki robią się praktycznie same w jednym garnku. Sprawdźcie przepis...
Leczo
Cukinia z działki, aromatyczne pomidory i kolorowa papryka to idealny zestaw do przygotowania leczo. U mnie obowiązkowo z kiełbasą, która nadaje daniu wspaniałego smaku. Kocham to zestawianie od najmłodszych lat, a najbardziej doceniłam podczas pobytu na Węgrzech, gdzie serwowano je w rozmaitych kombinacjach....
Komentarze