ZIMOWA ZUPA Z CIECIERZYCĄ I PULPETAMI

  • wyświetlono: 993 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zupa jest pikantna, syta doskonała na zimowe, mroźne obiadki.Rozgrzewa, poprawia siły i nastrój po ciężkiej pracy :)

agus11013
  • 60min

Składniki

1 szklanka ciecierzycy--zamoczyć w zimnej wodzie na noc
1 opakowanie warzyw mrożonych pokrojonych w słupki
1 puszka groszku
2 kostki rosołowe
papryka ostra i słodka w proszku
4 ząbki czosnku -przecisnąć przez praskę
pieprz,sól
przyprawa do mięsa mielonego
1 papryka czerwona-surowa
1/2 kg mięsa mielonego ( ja robię drobiowo-wieprzowe)
1 jajko
bułka tarta
zioła prowansalskie
olej do smażenia
przyprawa do mięsa mielonego
3 łyżki koncentratu pomidorowego

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

ZIMOWA ZUPA Z CIECIERZYCĄ I PULPETAMI

  • 1. Ciecierzycę namoczyć na noc, odlać wodę w której się moczyła, nalać nowej,posolić i gotować do miękkości.
    W osobnym garnku zagotować około 2litrów wody+ dwie kostki rosołowe, dodać mrożone warzywa i ciecierzycę i koncentrat pomidorowy.Doprawić do smaku.
    Z mięsa mielonego zrobić pulpety.( jajko,2-3 łyżki bułki tartej sól, pieprz,czosnek, papryka ostra, przyprawa do mielonego)--pulpeciki mają być ostre.
    Gotowe bez obtaczania w bułce obsmażamy na rumiano z obu stron i dodajemy do zupy.Paprykę kroimy w paseczki, groszek odcedzamy--dodajemy do zupy. Przyprawiamy do smaku.

Porady

Jeśli mamy więcej czasu zamiast mieszanki mrożonej możemy dodać surowe warzywa pokrojone w słupki (marchew, pietruszkę,por, seler) i gotujemy je do miękkości.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzuciecierzycapulpeciki
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-0ov1dnb

Dodane przez: natalia2004

Zupa buraczkowa z jarmużem i ciecierzycą

Nowa wersja tradycyjnej zupy.

image-1onn5ag

Dodane przez: majkap19

Zupa z pulpetami i pełnoziarnistym makaronem

Prosty, smaczny i niedrogi obiad.

image-04qe4h9

Dodane przez: Alex M

Zupa krem z ciecierzycy

Gęsta, sycącą zupa smakowała całej...

Ugotowaną ciecierzycę odcedzamy na sitku

Dodane przez: Dalia84

Grochowa zupa krem z ciecierzycą i papryką

Ciekawy, nowatorski pomysł na podanie...

Marokańska zupa z ciecierzycą

Dodane przez: Ola1984

Marokańska zupa z ciecierzycą

Bardzo pożywna i sycąca zupa z...

image-0e1xajc

Dodane przez: smamaj

Zupa z kapusty z papryką i pulpetami

Smaczna i pełna smaków zupa z pewnością...