Zimowa zupa gulaszowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso myjemy i kroimy
w niedużą kostkę. Na patelni
rozgrzewamy oliwę i smażymy
mięso, aż straci różowy kolor.
2.Cebule kroimy i szklimy na
oliwie. Czosnek przeciskamy
przez praskę, dodajemy do cebuli.
Cebule, czosnek i mięso
przekładamy do garnka, wlewamy
bulion i dusimy.
3.Gdy mięso będzie prawie
gotowe, dodajemy obrane i pokrojone
ziemniaki, pokrojone
w paski papryki oraz osączoną
kukurydzę. Gotujemy 15 minut.
Na koniec dodajemy przecier
pomidorowy i majeranek, doprawiamy
solą. Na talerzu dekorujemy
natką pietruszki.
Komentarze