Zimowa zupa fasolowa ze szpinakiem i makaronem

  • wyświetlono: 101 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Fasolową gotowała babcia. Była pyszna, gęsta, z domowym makaronem. Ale ja nie bardzo lubiłam fasolę. Zupę jadłam, a fasola lądowała obok talerza. Na szczęście to się zmieniło. Zupa wspaniale syci i rozgrzewa.

AZgotuj
  • 4 porcje
  • 60min

Składniki

3/4 szklanki fasoli "Piękny Jaś"

2 liście laurowe

kilka ziaren ziela angielskiego

2 marchewki

korzeń pietruszki

kawałek selera

łodyga selera naciowego

kawałek pora

3/4 szklanki zielonej fasolki szparagowej mrożonej

4 kostki mrożonego szpinaku

2-3 łyżki oleju

1 szt. cebula

klika ząbków czosnku

majeranek

pieprz i sól do smaku

1 szklanka makaronu np. razowy, pełnoziarnisty lub gryczany

1 łyżka sosu sojowego

Sposób przygotowania przepisu:

Zimowa zupa fasolowa ze szpinakiem i makaronem

  • 1. Fasolę "Piękny Jaś" namaczamy w wodzie na całą noc. Odcedzamy i gotujemy godzinę. W garnku rozgrzewamy olej i podsmażamy cebulę, czosnek. Po chwili dodajemy pocięte warzywa korzeniowe oraz poszatkowanego pora. Podsmażamy chwilę. Wlewamy fasolę z garnka w której się gotowała wraz z wodą, dodajemy przyprawy. Gotujemy ok. 20 minut aż warzywa będą miękkie. 5 minut przed końcem gotowania dodajemy rozmrożony szpinak.

    Dodajemy wcześniej ugotowany al'dente makaron, przelany zimną wodą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zupa fasolowafasolowafasolowa z makaronem

Komentarze

Podobne przepisy

zupa ze szpinakiem i groszkiem

Dodane przez: Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty

Zupa ze szpinakiem i groszkiem

Nieskomplikowana ale bardzo smaczna....

  ZUPA FASOLOWA Z ZIELONYM GROSZKIEM I MAKARONEM RYŻOWYM

Dodane przez: woman

ZUPA FASOLOWA Z ZIELONYM GROSZKIEM I MAKARONEM...

Zupa fasolowa .Chłodno za oknem...

image-2ackqqo

Dodane przez: k_marysia

Zupa krem ze szpinaku i cukinii

Piękny kolor i świetny smak. Chyba...

Zupa fasolowa

Dodane przez: migotka28

Zupa fasolowa

Pożywna i rozgrzewająca zupka fasolowa...

ZUPA POROWA ze SZPINAKIEM  i FASOLĄ

Dodane przez: Maria da leccarsi le dita

ZUPA POROWA ze SZPINAKIEM i FASOLĄ

Zupa jest sycąca i bardzo zdrowa....

gotowe

Dodane przez: ziutula

zupa "zielono mi" ze szpinaku i cukinii

zupa jest bardzo smaczna, smakuje...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE