Zimowa pomidorowa z mięsną wkładką i zacierkami
ewaeu
- 30 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Ile gospodarstw domowych tyle przepisów na pomidorówkę. Zimą nie wykorzystujemy do zupy świeżych pomidorów, szklarniowych. Korzystamy z tego co zostało zapakowane do słoików w lecie. Takie polne pomidory, wygrzane na słońcu, pachnące, są najlepsze na zupę.
- 30 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 500 g mięsa wołowego ( pręga )
2 marchewki
pietruszka
kawałek selera
cebula
łyżeczka pieprzu czarnego w ziarnach
sól do smaku
słoik krojonych pomidorów w zalewie ( może być puszka krojonych pomidorów 400 g )
150 koncentratu pomidorowego
1/2 łyżeczki bazylii
100 g śmietany 18 %
cukier do smaku
sól do smaku
jajko
mąka pszenna ( ile zabierze )
0 (0 ocen)
Zimowa pomidorowa z mięsną wkładką i zacierkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso umyte włożyć do garnka i zalać ok. 2,5 litra wody. Zacząć gotować. Zdjąć szumowiny. Dodać obrane, umyte warzywa - marchewki, pietruszkę, selera. Cebulę opalić nad ogniem, albo podpiec na suchej patelni i dodać do rosołu. Dodać łyżeczkę pieprzu czarnego w ziarnach i łyżeczkę soli.
Gotować na małym ogniu ok 1,5 godziny.
Wywar przecedzić. Dodać pomidory ze słoika i koncentrat pomidorowy. Zagotować kilka minut. Dodać bazylię, cukier do smaku i sól do smaku.
Dodać zahartowaną śmietanę.
Jajko wybić do miseczki i rozbełtać. Dodawać stopniowo mąkę pszenna i zagniatać ciasto. Powinno być dość twarde. Zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Lekko obsuszyć kluseczki i ugotować w osolonej wodzie.
Pomidorówkę podawać z kluseczkami i kawałkiem mięsa.
Smacznego.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze