Ziemniaki ze śledziami
- Łatwy
Składniki:
- - matiasy (małe): 4 sztuki
- ziemniaki: 4 sztuki
- pomidor: 1 sztuka
- rzodkiewki: 4 sztuki
- natka pietruszki: 1 sztuka
- liście sałaty: 4 sztuki
- majonez (ewentualnie, ilość wedlug uznania): 2 łyżki
- sól (według uznania): 1 szczypta
- olej: 4 łyżki
- sok z cytryny: 2 łyżki
- cynamon: 1 szczypta
- pieprz czarny: 6 sztuk
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiZiemniaki ze śledziami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Śledzie moczymy w zimnej
wodzie ok. 1,5 godziny. Płuczemy
i osuszamy. -
olej mieszamy z sokiem z cytryny, dodajemy cynamon
i pieprz. Marynatą zalewamy
śledzie i odstawiamy na pół
godziny. -
3.
Rybę kroimy w poprzek
w 0,5-cm paski. Rzodkiewki
kroimy w plasterki, a połowę
pomidora w małe cząstki. -
4.
Ziemniaki obieramy i myjemy.
Gotujemy w osolonej wodzie.
Odcedzamy, studzimy
i kroimy wzdłuż na pół. Środki
wydrążamy. -
5.
Do każdej połówki ziemniaka
wkładamy po 3 paski
śledzia, cząstki pomidora
i 2-3 plasterki rzodkiewki.
Układamy na talerzu wyłożonym
sałatą. Dekorujemy natką
pietruszki, resztą pomidora,
rzodkiewek i ewentualnie
majonezem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ziemniaki faszerowane śledziami
Dziś piątek więc warto przygotować rybkę, a gdy brak Ci pomysłu i czasu możesz wykorzystać mój pomysł na ziemniaki faszerowane śledziami. Nie tylko smaczne i pożywne, ale łatwe i szybkie w przygotowaniu. Podanie zaskoczy wielu, a smak będzie rewelacyjnym wspomnieniem.
Komentarze