Ziemniaki zapiekane z grzybami

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 30 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Bardzo sycąca propozycja na obiad

  • 1 godz. 30 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • ciasto:
    3/4 kg ziemniaków
    2 jajka
    2 czubate łyżki pszennej mąki
    3 łyżki prazonej cebulki
    sól
    świeżo zmielony czarny pieprz
    nadzienie:
    3/4 kg pieczarek
    2 cebule
    1 laska cienkiej kiełbasy
    10 sztuk grzybów leśnych
    5 łyżek oleju
    sól
    świeżo zmielony czarny pieprz
    do posypania:
    10 dag startego żółtego sera
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zapiekane ziemniaki Zapiekanki

Ziemniaki zapiekane z grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Ziemniaki zapiekane z grzybami 1. Pieczarki i grzyby oczyszczamy, podsmażamy na oleju razem z posiekaną cebulę. Ziemniaki gotujemy do miękkości. Ugotowane lekko studzimy. Ugotowane ziemniaki odcedź dokładnie, odstaw na kilka minut do przestudzenia. Do ziemniaków dodaj jajka, mąkę, sól i pieprz, natkę oraz cebulkę. Rozgnieć i dokładnie wymieszaj. Przełóż masę ziemniaczaną do prostokątnej formy. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i zapiekaj przez około 20 minut, aż placek ładnie się zrumieni. Wyjmij z piekarnika, rózłóż na pizzy pieczarki z cebulą, pokrojoną w kostkę kiełbasę , posyp je serem. Wstaw ponownie do piekarnika i zapiekaj przez 10 minut, aż ser zacznie się rozpuszczac. Podajemy z sosem czosnkowym lub ulubioną surówką

Porady

Do zapiekanki możemy dodać również pokrojone pomidory, paprykę i oscepek

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować