Ziemniaki z mięsem mielonym i papryką

0 (0 ocen)

  • 45 min

Obiady jednogarnkowe uwielbiam.Obiady robione sprawnie i takie które same się robią.Wykorzystane produkty są smaczne i zdrowe :)

  • 45 min

Składniki:

  • składniki na 1 porcję:
    * około 100 g mięsa mielonego z indyka
    * pół cebuli szalotki posiekanej drobno
    * około 3 łyżek oliwy z oliwek
    * pół papryki czerwonej pokrojonej w drobna kostkę
    * 3 średnie ziemniaki pokrojone w kostkę
    * sól, pieprz, suszony tymianek i zioła prowansalskie, płatki ostrej papryki suszonej
    * kilka czarnych oliwek odsączonych z zalewy

Ziemniaki z mięsem mielonym i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Na patelni rozgrzałam oliwę, podsmażyłam cebulkę i dodałam zioła: tymianek i prowansalskie oraz paprykę suszoną, przesmażyłam z pół minuty i dodałam mięsko, które szybko się podsmażyło.
  • 2. Zmniejszyłam ogień i do mięsa dołożyłam paprykę świeżą i ziemniaki, posoliłam i pod przykryciem dusiłam około 15 minut często mieszając.
  • 3. Gdy ziemniaki zmiękły (może to potrwać dłużej... ) dołożyłam oliwki, już bez przykrycia smażyłam jeszcze z 10 minut dla uzyskania złotego koloru ziemniaków ;)
    I gotowe , smacznego!

Porady

Zamiast mięsa mielonego można użyć kiełbasy, szynki, boczku. Smakuje nawet lepiej!

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy