Ziemniaki posypane papryką i szczypiorkiem w sosie bolognese

Ziemniaki posypane papryką i szczypiorkiem w sosie bolognese - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ziemniaki obieramy i nacinamy .
• 2. Układamy w naczyniu żaroodpornym, solimy.
  Każdy ziemniak polewamy odrobiną oleju.
  Zapiekamy 50 minut w 180˚C.
• 3. Po tym czasie w przerwy ziemniaków wkładamy po małym kawałku sera.
• 4. Smarujemy sosem bolognese.
• 5. Robimy sos beszamel: 2 Łyżki masła rozpuszczamy.
• 6. Dodajemy 2 łyżki mąki tak aby nie powstały grudki.
• 7. Dolewamy mleko mieszając.
• 8. Doprawiamy pieprzem, solą oraz gałką.
• 9. Gotowym sosem polewamy na sos bolognese.
• 10. Na wierzch układamy plastry żółtego sera.
  Zapiekamy do chwili rozpuszczenia sera.
• 11. Szczypiorek oraz paprykę drobno kroimy.
  Przed podaniem posypujemy zapiekane ziemniaki.
  Ziemniaczki gotowe.
  Smacznego.
• 12. Ziemniaczki gotowe.
  Smacznego.