Dodane przez: Słodko Słodka
Ziemniaki po wiejsku
- wyświetlono: 1945 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Bardzo lubię dania, które można szybko zrobić. Zapiekanka wiejska jest prosta i bardzo smaczna. Można ją podać na obiad lub jako ciepłą kolację.
- Opublikowany: 23.07.2012
Publikacja: Archiwalne przepisy
Składniki
● chudy boczek wędzony (albo kawałek dobrej wiejskiej kiełbasy)● pieprz
● sól
● 3 łyżki masła
● w równych proporcjach: marchewki, buraki, ziemniaki, cebule
Sposób przygotowania przepisu:
Ziemniaki po wiejsku
- 1.
Marchewki i buraki obieramy,
myjemy i kroimy w dość
cienkie plasterki. Cebule kroimy
w piórka, a obrane i umyte
ziemniaki w grubsze plastry.
Boczek lub kiełbasę również
kroimy w plasterki. - 2.
Naczynie żaroodporne smarujemy
masłem. Składniki układamy
warstwami na przemian,
posypując je solą, pieprzem
i wiórkami masła. Naczynie
przykrywamy i wkładamy do
piekarnika rozgrzanego do ok.
200 °C. Pieczemy ok. godziny,
sprawdzając, czy warzywa są
miękkie.
PPWS_06-2009
Porady
To danie świetnie smakuje na gorąco, ze schłodzoną maślanką do popijania.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze