Ziemniaki nadziewane pieczarkami

Ziemniaki nadziewane pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ziemniaki dokładnie myjemy i gotujemy ze skórką w osolonej wodzie, studzimy , obieramy, kroimy na pół i wydrążamy środki.
• 2. Pieczarki i cebulę drobno kroimy , podsmażamy i doprawiamy do smaku pieprzem i solą . Napełniamy nimi wydrążone środki ziemniaków.
• 3. Połówki ziemniaków sklejamy do siebie, obtaczamy w rozbitym jajku.
• 4. Następnie w bułce tartej.
• 5. I smażymy na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony.
• 6. Podajemy z dowolną surówką.