Ziemniaki na sposób włoski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki dokładnie wyszoruj pod bieżącą wodą. Następnie zalej wodą, posól i gotuj ok. 20 minut. Odlej wodę i przestudź ziemniaki, po czym przetnij wzdłuż na pół (większe sztuki pokrój na grube plastry).
2.Połówki ziemniaków ułóż na blasze przecięciem do góry. Na każdej połóż pokrojone w plasterki pomidory i mozzarellę, tak aby zachodziły na siebie. Na wierzchu każdej połówki ziemniaka ułóż pokrojone w cienkie plasterki oliwki.
3.Całość oprósz solą, pieprzem i suszona bazylią. Skrop oliwą i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200oC i zapiekaj 10-15 minut. Podawaj od razu po przygotowaniu obłożone listkami bazylii.
Komentarze