Ziemniaki Hasselback
- 1 godz. 10 min
Składniki:
po 2- 3 ziemniaki na osobę średniej wielkości,
2-3 łyżki oliwy (zależy od ilości ziemniaków),
1 łyżka masła,
sól morska.
Wystaw ocenę:
4.5 (162 ocen)
Ziemniaki hasselback - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obrać i pokroić na plastry 3-4 mm, ale nie docinając do końca.
- 2. Na patelni podgrzać oliwę z masłem, wrzucić ziemniaki i przyrumienić z dwóch stron.
- 3. Następnie przełożyć całą zawartość patelni do naczynia żaroodpornego, posolić i zapiekać około 60 minut w temp. 180-200 stopni C, większe ziemniaki dłużej.
Porady
Najczęściej jest polecane położyć ziemniaka na drewnianej łyżce i nacinać nożem do oporu. Jednak i tak w niektórych miejscach, trzeba uważać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ziemniaki Hasselback
Ziemniaki Hasselback, przepis wywodzi się z kuchni szwedzkiej. Zapiekane, chrupiące ziemniaki, cienko ponacinane, po raz pierwszy podano w restauracji Hasselbacken. Znakomity dodatek do dania głównego, oraz mięsa z grilla. Polecam na szybki obiad, nie wymagają dużego nakładu pracy, a smakują obłędn
Komentarze