Ziemniaki faszerowane zapiekane z serem

  • wyświetlono: 197 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Lubicie faszerowane ziemniaki? A czym je faszerujecie? Ja bardzo lubię dodawać do farszu warzywa, dzięki nim farsz staję się bardziej soczysty i delikatny. Dziś bardzo proste w przygotowaniu i zarazem bardzo smaczne ziemniaczki, faszerowane mięsem mielonym z dodatkiem cukinii i marchewki, zapiekane z serem :)

14199687_10210973385829739_2170515334351407972_n
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

– 6 dużych ziemniaków
– 500g mięsa mielonego (wołowo-wieprzowego)
– 1 średnia cebula
– 100g marchewki
– 100g cukinii
– 100g twardego sera żółtego (u mnie gouda)
– 2 łyżki majonezu
– zioła i przyprawy wg smaku ( u mnie papryka słodka wędzona, kurkuma, bazylia, oregano, sól i pieprz)

Sposób przygotowania przepisu:

Ziemniaki faszerowane zapiekane z serem

  • 1. Ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach w osolonej wodzie do miękkości. Wyjąc ziemniaki z wody, ostudzić i obrać. Cebulę, marchewkę i cukinię obrać, umyć, osuszyć i zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. Warzywa połączyć z mięsem, dodać przyprawy i majonez.
    Ostudzone ziemniaki przekroić wzdłuż na pół, delikatnie wydrążyć miąższ, zostawiając około 5mm brzegi. Wydrążony miąższ zetrzeć na tarce na drobnych oczkach, dodać do farszu i wszystko dokładnie wymieszać. Ziemniaki napełnić farszem i wyłożyć na blachę, wyścieloną papierem do pieczenia.
    Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut. Po 20 minutach posypać serem, startym na drobnych oczkach i zostawić w gorącym piekarniku na 5-10 minut. Podawać z ulubionymi sosami i surówką ze świeżych warzyw.
    Smacznego

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ziemniaki faszerowaneobiadpomysł na obiad

Komentarze

Podobne przepisy

ziemniaki

Dodane przez: lemonwilde

Ziemniaki zapiekane z jajkiem

Ciekawy pomysł na ziemniaki inaczej.

Ziemniaki zapiekane z boczkiem i serem

Dodane przez: marika1503

ZIEMNIAKI ZAPIEKANE Z BOCZKIEM I SEREM

Jest to ulubiona zapiekanka mojej...

Zapiekane placuszki z ziemniaków

Dodane przez: Konto nieaktywne

Zapiekane placuszki z ziemniaków

Czas przygotowania placuszków skrócimy...

Ziemniaki.

Dodane przez: Słodko Słodka

Ziemniaki Zapiekane z Kwaśną Śmietaną

Ziemniaki przygotowane w ten sposób...

Karkówka zapiekana z cebulą,pieczarkami i ziemniakami

Dodane przez: klaudia0318

Karkówka zapiekana z cebulą,pieczarkami i...

To jest jedno z dań,które mojemu...